Meidän tarinamme
Perheemme on käyttänyt ekstra-neitsytoliiviöljyä ruoanlaitossa viimeiset kaksikymmentä vuotta. Aluksi ostimme oliiviöljyjä erilaisista ketjuliikkeistä Virossa ja Suomessa, mutta vuonna 2008 teimme ensimmäisen matkamme Kreikkaan, jossa pääsimme kokeilemaan korkealaatuista paikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä. Ostimme myös kanisterin kotiin vietäväksi. Ero ketjuliikkeissä myytäviin oliiviöljyihin oli huomattava!
Sen jälkeen olemme käyneet lähes joka vuosi eri Kreikan saarilla, kuten Rodoksella, Kreetalla, Lefkadalla, Korfulla ja Thassoksella. Jokaiselta matkalta olemme tuoneet matkalaukuissamme oliiviöljyä kolmen litran kanistereissa. Valitettavasti tuomamme määrä ei kuitenkaan ole kattanut vuotuista oliiviöljyn kulutustamme, joka on noin puolitoista litraa kuukaudessa.
Epäilemättä suosikkimme on Thassosin saaren oliiviöljy, jonka maku ja väri poikkeavat suuresti muista Kreikan saarista. Nyt haluamme antaa sinulle mahdollisuuden maistaa tätä todella herkullista ja laadukasta öljyä.
Thassos
Thassos on Kreikan pohjoisin ja yksi vihreimmistä saarista, ja se tarjoaa erittäin hyvät kasvuolosuhteet oliivipuille sekä alavilla että vuoristoalueilla.
Thassoksen oliivipuut ovat yli 700 vuotta vanhoja, ja Thassoksen oliivipuulajike on nimeltään. "Throumba" tai "Thassitiki". Tämän lajikkeen hedelmä on keskikokoinen ja painaa noin 3 grammaa. Throumba-oliivit tunnetaan herkkuna, ja niillä on paikkansa Välimeren keittiössä. Oliivilajikkeesta johtuen Thassoksen ekstra-neitsytoliiviöljy on väriltään kullankeltaisempaa ja maultaan hyvin erilaista kuin Kreetan oliiviöljy.